Datos adicionales

DESCRIPCIÓN:

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.

• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

• Colaborar en la planificación de menús y cartas.

• Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.

• Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.

• Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.

• Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

REQUISITOS:

• Estudios mínimos: FP medio de cocina y gastronimía.

• Estudios adicionales: primeros auxilios.

• Idiomas: nivel bàsico de inglés.

• Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, trabajo en equipo.

• Experiencia en el puesto.

CONDICIONES:

• Contrato temporal con posibilidad de indefinido.

• Salario según convenio.

• Jornada completa.

Datos de contacto

Las personas interesadas y que cumplan los requisitos pueden cumplimentar el formulario de inscripción en el enlace  Inscriu'te a l'oferta

Nivel Profesional buscado

OFICIALES DE SEGUNDA